Cazuela de requesón
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Cazuela de requesón

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Ingredients

  • 80 g de queso Gouda
  • 70 g de poro
  • 2 diente de ajo
  • 10 g de chile de árbol rojo, en rebanadas (1 cm)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de pimiento rojo, en dados (1 cm)
  • 200 g de jamón cocido, en trozos
  • 250 g de brócoli, en rebanadas (1 cm)
  • 750 g de requesón
  • 3 piezas de huevos
  • 2 g de goma xantana
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
  • ½ cdita de paprika, ahumada y molida

Nutrition
per 4 porciones
Calories
11276.4 kJ / 2695.1 kcal
Protein
174 g
Carbohydrates
100.8 g
Fat
175.9 g
Saturated Fat
27 g
Fibre
13.2 g
Sodium
6319.9 mg

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