Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel
- 300 g d'eau
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, en tronçons
- 200 g de fromage frais à tartiner
- du poivre moulu
- huile neutre, pour la cuisson
- 6 tranches de jambon cuit
- 18 cornichons au vinaigre, de petite taille
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1406 kJ / 336 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2h
Galettes complètes
45min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Minitartelettes fines tomates et comté
1 Std. 15 Min
Flammekueche alsacienne
30 Min
Mayonnaise version allégée
10 Min
Pâtes fraîches jaunes
1 Std.
Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
40min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné
1 Std. 40 Min
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1 Std. 50 Min
Pâte à galette
1 Std. 15 Min