Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Butter
- 2 Zwiebeln halbiert, in Ringen (ca. 120 g)
- 70 g Schinkenspeckwürfel
- 700 g Gurken, geschält, entkernt, in Scheiben (1 cm)
- 1 Prise Zucker
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 15 g Kräuteressig
- 1 TL Dill
- ½ TL Estragon
- 1 ½ TL Speisestärke
- Dill zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 454 kJ / 108 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Schmorgurken mit Hack nach Omas Art
45 min
Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“
1h
Senfeier
1h 5min
Möhren-Senfgurken-Ragout
45 min
Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen
45 min
Weißkohl-Kartoffel-Eintopf mit Kümmel
45 min
Senfeier mit Kartoffeln
1h
Soljanka
45 min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1h
Tote Oma
50min
DDR - Soljanka
1h
Würzfleisch (Ragout fin)
1h