Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di farina tipo 00
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino raso di sale
- 65 g di acqua
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
- 2 pomodori tondi, a fette
- 300 g di crescenza
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1179.1 kJ / 281.8 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 583.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zucchine ripiene alla ligure
1 Std. 30 Min
Strüdel salato di zucca e ricotta
2h
Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno
25 min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Torta salata piselli e primo sale
2h 15 min
Torta salata tricolore
1 Std. 20 Min
Pitta chicculiata
4 Std. 45 Min
Quiche ai finocchi e porri
1h 10 min
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2h 30 min
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1 Std. 30 Min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1 Std. 20 Min
Tortino di fagiolini e patate
1 Std. 30 Min