Arriva l’estate con i suoi piatti ricchi di sapore, un viaggio in Calabria attraverso ricette tradizionali, tanti modi originali per utilizzare il pomodoro e la pasticceria mignon.
Crostini di pane con tapenade
25 min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50 min
Pasta al pomodoro e peperoni
30 min
Schiacciata mediterranea
1h
Crostata alle ciliegie
2h
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h
Risotto al pomodoro
40 min
Filetti di cernia con salsa al pomodoro
1h
Condimento di pomodoro a crudo
15 min
Pomodori gratinati
1h 10 min
Vermicelli aglio e olio
25 min
Rigatoni alla toranese
20 min
Pitta chicculiata
4h 45 min
Ciambotta
1h
Tonno in agrodolce
1h
Madeleine con crema inglese alla vaniglia
1h
Piccoli bignè con crema alle nocciole
2h 30 min
Tartellette cocco e mandorle con curd alle arance
2h
Mini éclair ai lamponi
3h
Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato
3h 30 min
Sformati di piselli con salsa al formaggio
50 min
Pasta caprese
20 min
Gelato ai frutti rossi
20 min
Crumble alle fragole
40 min
Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie
30 min
Pizzette di melanzane
40 min
Cestini di verdure croccanti
55 min
Barrette ai frutti di bosco
1h
Gallette alle pesche
1h 30 min
Cocottine alle zucchine e menta
40 min
