Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 150 g di Provolone affumicato a pezzi
- 3 uova
- 100 g di ricotta fresca, scolata
- 50 g di pangrattato
- 50 g di latte
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 8 fiori di zucca, puliti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1242.4 kJ / 296.8 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 18.2 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 210.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Quiche ai finocchi e porri
1h 10min
Mini pasqualine
1h 30min
Quiche porri e prosciutto
1h 45min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25min
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1h 30min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Mini quiche al radicchio
1h 10min
Brisèe ratatouille
1h 30min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h
Quiche salmone e rucola
1h 40min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min