Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Apfel-Konfitüre
- 1000 g Äpfel, geschält, in Stücken
- 200 g Wasser
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 45 g Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 1 TL neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett)
Hefe-Croissants
- 165 g Milch
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 25 g Zucker
- 50 g Butter, in Stücken
- 410 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- ½ TL Salz
- 1 Ei
- 4 Eigelb (siehe Tipp)
Hüttenkäse-Aufstrich
- 250 g körniger Frischkäse
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Eigelb, verquirlt
- Mohn zum Bestreuen
Chai-Tee
- 500 g Wasser
- 300 g Milch
- 10 g Schwarzteeblätter
- ¼ TL Kardamom
- ½ TL Zimt
- 20 - 50 g Zucker
Blinis
- 15 g Butter
- 100 g Milch
- 100 g Saure Sahne
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 150 g Mehl
- 15 g Zucker
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 50 g Gewürzgurken, in Scheiben, zum Garnieren
-
20
g Kaviar zum Garnieren
or 20 g Forelleneier
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3384 kJ / 810 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 144 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 754 mg
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Eintopf im Thermomix Friend
35min
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet
30min
Gekochter Reis im Thermomix Friend
25min
Kartoffelpüree im Thermomix Friend
45min
Sahne-Grießpudding mit Roter Grütze
15min
Englischer Brunch
1h
Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen
1h 30min
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen
1h 20min
Gekochte Nudeln im Thermomix Friend
25min
Rindfleischrouladen mit Rotkohl
2h 10min
Malzbiergulasch im Thermomix Friend
1h 15min
Vanillepudding im Thermomix Friend
15min