Pikante Avocado-Ei-Torte mit Bacon
TM6

Pikante Avocado-Ei-Torte mit Bacon

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Ingredients

Ei-Zwiebel-Creme

  • 7 Eier
  • 1000 g Wasser
  • 200 g Bacon, in Scheiben
  • 150 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Cheddar, in Stücken
  • 300 g Frischkäse
  • 200 g Salatcreme
  • 30 g Sriracha-Sauce
  • 15 g Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 TL Paprika edelsüß

Curry-Creme und Fertigstellung

  • 70 g Beef Jerky
  • 200 g Frischkäse
  • 200 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 1 TL Curry, mild
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL getrocknete Chili-Flocken
  • 16 Scheiben Sandwichtoast
  • 2 Avocados, in dünnen Scheiben
  • 50 g Jalapeño Chili, aus dem Glas, abgetropft

Nutrition
per 1 Stück
Calories
830 kJ / 198 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
9 g
Fat
15 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
1.5 g
Sodium
366 mg

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