Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Champignons
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 600 g Champignons, mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
Pilz-Butter
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zitronenschale
- 60 g Schalotten, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g Butter, weich, in Stücken
Filet und Fertigstellung
- Öl zum Braten
-
320 - 350
g Rinderfilet, in Streifen (1 x 4 cm)
or 320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm) - Olivenöl zum Beträufeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 936 kJ / 224 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 618 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
1 godz. 50 min
Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing
40min
Lachs-Raclette-Pfännchen
1 godz. 30 min
In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf
30 min
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1 godz. 30 min
Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
50 min
Gurken-Sushi
20min
Frühstücksgalette mit Spiegelei
1 godz.
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5h 10min
Kirsch-Pancake-Pfännchen
30 min
Raclette-Pizza
2 godz. 30 min
Rheinischer Sauerbraten
51h