Ratatouille exprés (Ratatouille)

Ratatouille exprés (Ratatouille)

4.4 226 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
500 g de tomate maduro en trozos de 2-3 cm
200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de hierbas secas variadas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de berenjena en dados de 2-3 cm
400 g de calabacín en dados de 2-3 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 423.6 mg

Protein 4.8 g

Calories 576 kJ / 137 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 136 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco

45 min

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30 min

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

2 h 50 min

Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

50 min

Guarnición de verduras con hierbas provenzales

1 h

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15 min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 min

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1 h

Pollo en salsa de yogur - India

35 min

Curry de lentejas con pollo

30 min

Pasta con pesto de nueces y aguacate

15 min