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Guarnición de verduras con hierbas provenzales
Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
500 g de agua
-
200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
-
400 g de batatas en rodajas de aprox. 2 cm
-
600 g de patatas en rodajas de aprox. 2 cm
-
200 g de pulpa de calabaza en trozos
-
300 g de calabacín con piel, en rodajas de aprox. 2 cm
-
300 g de cebolla roja en octavos
-
300 g de pimiento rojo en bastones
-
100 g de aceite de oliva
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de hierbas provenzales secas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
6.43 g
Calories
1378 kJ /
330 kcal
Fat
17.65 g
Fibre
6.77 g
Carbohydrates
36.27 g
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