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Penne à la tunisienne
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
5 portions
Ingredients
-
d'eau1300 g
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de pâtes sèches, type penne400 g
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de poivrons jaunes coupés en morceaux120 g
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de poivrons verts coupés en morceaux120 g
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de poivrons rouges coupés en morceaux120 g
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de tomates épépinées et concassées250 g
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de piment vert frais coupé en morceaux80 g
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gousses d'ail4
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d'oignons coupés en morceaux140 g
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d'huile d'olive40 g
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de sauce harissa à ajuster selon votre goût20 g
-
du sel
-
saucisses épicées, type merguez6
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de coriandre fraîche équeutés2 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
625 kcal /
2615 kJ
Protein
20 g
Fat
31 g
Carbohydrates
63 g
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