Penne à la tunisienne

Penne à la tunisienne

4.0 196 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
5 portions

Ingredients

  • d'eau
    1300 g
  • de pâtes sèches, type penne
    400 g
  • de poivrons jaunes coupés en morceaux
    120 g
  • de poivrons verts coupés en morceaux
    120 g
  • de poivrons rouges coupés en morceaux
    120 g
  • de tomates épépinées et concassées
    250 g
  • de piment vert frais coupé en morceaux
    80 g
  • gousses d'ail
    4
  • d'oignons coupés en morceaux
    140 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de sauce harissa à ajuster selon votre goût
    20 g
  • du sel
  • saucisses épicées, type merguez
    6
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de coriandre fraîche équeutés
    2 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 625 kcal / 2615 kJ
Protein 20 g
Fat 31 g
Carbohydrates 63 g

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