Pâtes à la tunisienne

Pâtes à la tunisienne

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • oignon pelé et coupé en 2
    1
  • d'ail pelée et coupée en 2
    1 gousse
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe
  • poivron rouge en fines lamelles
    ½
  • poivron jaune en fines lamelles
    ½
  • poivron vert en fines lamelles
    ½
  • d'eau
    250 g
  • de raisins secs
    40 g
  • de pâtes sèches, type spaghetti (linguine)
    320 g
  • saucisses épicées, type merguez
    2
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de thym frais effeuillés
    4 brins
  • de parmesan râpé
    4 c. à soupe
    4 c. à soupe bombée de fromage grana padano

Nutrition per 1 portion

Calories 562 kcal / 2358 kJ
Protein 24 g
Fat 23 g
Carbohydrates 63 g

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