Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pollo con mole almendrado
Prep. 15 min
Total 2 h
8 porciones
Ingredients
-
de chile pasilla desvenado20 g
-
de chile ancho desvenado30 g
-
de chile guajillo desvenado40 g
-
de almendras120 g
-
de pasitas20 g
-
de cacahuates tostados sin sal20 g
-
rama de canela½
-
bolillo½
-
tortilla de maíz frita o tostada1
-
de ajonjolí10 g
-
de agua700 g
-
de aceite50 g
-
dientes de ajo2
-
de cebolla40 g
-
de comino en polvo1 pizca
-
clavos de olor2
-
de pimienta negra molida1 pizca
-
de nuez moscada en polvo1 pizca
-
de jitomate en trozos450 g
-
de azúcar1 cucharada
-
de sal1 cucharadita
-
cubos de caldo2
-
de agua ajuste a su gusto600 g
-
de chocolate artesanal en trozos90 g
-
de piernas de pollo, sin piel (ver tip)8 piezas
Nutrition per 1 porción
Calories
327 kcal /
1373 kJ
Protein
9 g
Fat
22 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
El Libro Básico
205 Recipes
Mexico
Mexico
