Pescado a la talla

Pescado a la talla

4.2 115 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

2 porciones

Ingredients

55 g de chile guajillo sin rabo
2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla
1325 g de agua
2 cditas de sal gruesa
1 cda de vinagre blanco
1 pizca de mejorana seca
1 pizca de orégano seco
2 huachinangos, sin vísceras, limpios chicos, enteros y sin escamas
jitomate en rebanadas
pepino en rebanadas
limones en cuartos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 56 g

Calories 1441 kJ / 343 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

FESTEJA A PAPÁ 12 Recipes
Mexico

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Lonches bañados tipo Gemma

55 min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20 min

Botana de queso y ostiones ahumados

2 h

Tacos de papa

1 h

Pollo con crema de chipotle adobado

40 min

Flautas de res

1 h

Salsa roja de chile habanero

10 min

Ponche

40 min

Fideo seco en salsa de chiles

35 min

Pollo con mole almendrado

2 h

Ceviche de pepino y jícama

10 min

Crema de chicharrón

25 min