Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g lingueirão
- 2 c. chá de sal
- 500 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 250 g tomate pelado cortado em pedaços
- 50 g vinho branco
- 1 pitada de pimenta
- 200 g batata-doce cortada em quartos
- 500 g feijão-branco cozido escorrido
- Coentros q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 418 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 15 g
Alternative recipes
Lulas recheadas
1 godz. 15 min
Tomatada
25min
Açorda de marisco
30 min
Sopa de peixe alentejana
40min
Azevias de batata-doce e amêndoa
2 godz.
Açorda de poejos
40min
Feijoada de chocos
45 min
Arroz de amêijoas à algarvia
2 godz. 30 min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50min
Chao min de gambas
45 min
Coelho de coentrada
48h
Açorda alentejana de bacalhau
30 min