Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

4.8 46 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

salsa
35 g
dentes de alho
3
azeite
230 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimento vermelho cortado em tiras
200 g
sal
2 ½ c. chá de
folhas de louro
2
vinagre de vinho tinto
50 g
peixe-espada cortado em postas
800 g
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
batatinha nova cortada em rodelas grossas
800 g
vinagre de sidra
40 g
mostarda de Dijon
20 g
hortelã só as folhas
5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1139.1 mg

Protein 30.4 g

Calories 2848.9 kJ / 680.9 kcal

Fat 47.4 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

Podemos fazer magia com coisas simples 33 Recipes
Portugal

You might also like...

Solha com maçã e pimenta rosa

Solha com maçã e pimenta rosa

30 Min

Solha com ervas e arroz jambalaya

Solha com ervas e arroz jambalaya

45 Min

Dourada recheada com pesto de coentros

Dourada recheada com pesto de coentros

50 Min

Asas de frango com arroz de laranja e ervas

Asas de frango com arroz de laranja e ervas

1 Std.

Raia com tomate-cereja

Raia com tomate-cereja

35 Min

Raia com molho de pitau

Raia com molho de pitau

45 Min

Dourada com cebolada e batatinhas novas

Dourada com cebolada e batatinhas novas

45 Min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1 Std. 10 Min

Polvo à moda do Minho

Polvo à moda do Minho

50 Min

Pota à americana

Pota à americana

40 Min

Caldeirada de lulas

Caldeirada de lulas

45 Min

Feijoada de chocos

Feijoada de chocos

45 Min