Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 500 g ogórków, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 500 g bulionu warzywnego, płynnego, schłodzonego (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 - 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 8 - 10 liści bazylii, świeżej
- 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g jogurtu naturalnego, gęstego, schłodzonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 426.1 kJ / 101.8 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 6.8 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 337.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Chłodnik
10 min
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
1h 30 min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 min
Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą
10 min
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1h 15min
Kokosowy chłodnik z awokado i miętą
1h 15min
Chłodnik z cukinii z miętą
2 godz.
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 Min
Chłodnik pomidorowy
30 min
Zupa krem z zielonego ogórka
25 min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40 Min
Sorbet z zielonego ogórka
15min