Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g d'eau
- 800 g de poulpe entier (voir "Conseil(s)")
- 20 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1642 kJ / 391 kcal
- Protein
- 65.5 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 1646.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
50min
Ormeaux à la persillade verte
30 Min
Acras de morue
24 Std.
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Rouille
10 Min
Sauce chien
10 Min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10 phút
Salade de poulpe sous-vide
8 Std.
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 Min
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55min
Tellines en persillade
1 Std. 30 Min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 Std. 15 Min