Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Schinkenspeck, gewürfelt, durchwachsen (siehe Tipp)
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Porree, weiße und hellgrüne Ringe
- 200 g Schälerbsen, grün oder gelb (siehe Tipp)
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
-
4
Brühwürstchen (à 100 g)
or 4 geräucherte Mettwürstchen (Mettenden) - 1 EL Majoran, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2314 kJ / 555 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 12 g
Alternative recipes
Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen
45min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Graupensuppe
1 Std.
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10 phút
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
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Linsensuppe
8h 45 min.
Möhreneintopf
30 Min
Gemüseeintopf für Hungrige
1h 10 phút
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
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Möhren untereinander mit Frikadellen
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Bouneschlupp (Saarland)
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