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Salade de penne à l'italienne
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
de basilic frais effeuillés2 bouquets
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de pignons de pin50 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive70 g
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d'eau1400 g
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du sel
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d'aubergine en petits cubes, avec la peau200 g
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de pâtes sèches, type penne350 g
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de tomates cerise coupées en deux350 g
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oignons frais, en fines lamelles2
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de mozzarella en rondelles250 g
-
d'olives noires ou violettes50 g
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feuilles de basilic fraisquelques
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
827 kcal /
3460 kJ
Protein
30 g
Fat
51 g
Carbohydrates
64 g
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