Salade de penne à l'italienne

Salade de penne à l'italienne

4.6 410 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

2 bouquets de basilic frais effeuillés
50 g de pignons de pin
1 gousse d'ail
70 g d'huile d'olive
1400 g d'eau
du sel
200 g d'aubergine en petits cubes, avec la peau
350 g de pâtes sèches, type penne
350 g de tomates cerise coupées en deux
2 oignons frais, en fines lamelles
250 g de mozzarella en rondelles
50 g d'olives noires ou violettes
quelques feuilles de basilic frais
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 3460 kJ / 827 kcal

Fat 51 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

Salades gourmandes 14 Recipes
France

You might also like...

Chakchouka au four

1 godz. 10 min

Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron

1 godz.

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30 min

Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches

40 min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

35 min

Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

1 godz.

Poulet sauce Alfredo au brocoli

30 min

Salade de pâtes au pesto de poivron

30 min

One pot pasta aux tomates cerise et pesto

30 min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30 min

Poulet au beurre de cacahuète

2 godz. 45 min

Fajitas de bœuf et guacamole

25 min