Fajitas de bœuf et guacamole

Fajitas de bœuf et guacamole

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

d'avocats
250 g
le jus d'un citron jaune
d'épices à chili style mexicain et 1 c. à café pour le guacamole
2 c. à soupe
du sel
d'oignon
60 g
de tomates (100 g coupées en quatre et 200 g en petits cubes)
300 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de viande de bœuf hachée
500 g
de concentré de tomate
1 c. à soupe bombée
tortillas de maïs
8
de crème fraîche épaisse
150 g
de fromage râpé
100 g
feuilles de coriandre fraîche
quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 823 kcal / 3443 kJ

Protein 34 g

Fat 61 g

Carbohydrates 31 g

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