Poulet au vin rouge

Poulet au vin rouge

4.5 284 rating

Prep. 10 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

80 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de lardons fumés
20 g de farine de blé
250 - 300 g de vin rouge
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier
1 c. à soupe de fond de veau
300 g d'eau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 pommes de terre moyennes, coupées en deux dans la longueur
600 g d'escalopes de poulet coupées en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 784 mg

Protein 52 g

Calories 2178 kJ / 516.8 kcal

Fat 10 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°23 40 Recipes
France

You might also like...

Travers de porc à la moutarde

1 Std. 20 Min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 Std.

Bœuf Stroganov

55 Min

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 Min

Filet mignon Douanier Rousseau

50 Min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 Std.

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 Min

Sauté de veau au chorizo

1 Std.

Colombo de porc aux légumes

45 Min

Porc aigre-doux à la purée

40 Min

Sauté de porc au cidre

1 Std.

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

45 Min