Court-bouillon

Court-bouillon

4.7 6 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

1 litre

Ingredients

125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
125 g d'oignons coupés en quatre
150 g de poireau coupé en rondelles
2 brins de persil frais
1 citron jaune coupé en rondelles
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
800 g d'eau
5 g de vinaigre
1 pincée de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains

Difficulty

easy

Nutrition per 1 litre

Sodium 732 mg

Protein 1 g

Calories 113 kJ / 27 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Potage façon minestrone

50 min

Paillassons de pommes de terre

35 min

Œuf mollet aux asperges

1 godz. 20 min

Mojito classique

5 min

Matelote de roussette au vin rouge

1 godz. 30 min

Bouillon de légumes

1 godz. 30 min

Glace à l'italienne à la pêche

10 min

Haricots verts au thym

1 godz. 10 min

Jardinière de légumes

40 min

Sauce au yaourt

5 min

Feuilles de chou farcies

1 godz. 10 min

Limoncello

193 godz.