Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

Mille-feuille de topinambour au quinoa

Salade de quinoa aux moules

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

Salade de rouget aux figues

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

Tarte kasha, haricots verts et crème feta

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

Tajine de pintade au fenouil