Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln

Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln

3.5 39 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 Portionen

Ingredients

neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
15 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Lauch in Stücken (5 cm)
50 g
Sternanis
2
Chilischoten, rot, getrocknet
2
Rindsfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
600 g
Wasser
600 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
50 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
10 g
Kartoffel in Würfeln (4 cm)
400 g
Udon-Nudeln tiefgekühlt (siehe Tipp)
400 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 - 4 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 2870 kJ / 684 kcal

Fat 40 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Fest für die Sinne 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20 min

Karibische Wraps

50 min

Reis mit Lachs und Champignons

30 min

Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce

45 min

Tortiglioni mit Salsiccia und Pilzen

35 min

Linguine mit Riesencrevetten

30 min

Trutenrollen mit Gorgonzola

1 h

Chorizo-Erbsen-Risotto

30 min

Käse-Speck-Tortilla

50 min

Pouletbrust alla pizzaiola

55 min

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 min