Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

3.8 60 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

Marinade

50 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge, long épépiné et coupé en morceaux (3 cm)
15 g d'huile de tournesol
50 g de sauce de soja
20 g de miel d'acacia

Cabillaud et purée

600 g d'eau
300 g de céleri-rave pelé et coupé en morceaux (1 cm)
4 filets de cabillaud, sans la peau dépiautés (150 g chacun), (royal)
500 g de patates douces pelées et coupées en morceaux (1 cm)
30 g de cresson frais
¾ c. à café de sel
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31.6 g

Calories 1448.4 kJ / 345.6 kcal

Fat 6.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Émincé de poulet Parmentier

1 h 15 min

Risotto alla milanese

30 min

Piccata de poulet sur ratatouille

40 min

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

1 h 30 min

Gratin de quinoa et brocolis

1 h 10 min

Risotto aux épinards et asperges

40 min

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30 min

Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur

35 min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25 min

Curry thaï rapide au poulet

40 min

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1 h

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35 min