Skip to main content Search
Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards
4.4 88 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g d'Appenzeller fromage à pâte mi-dure, en morceaux (3 cm)
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de riz risotto (cuisson 20 min.)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 citron bio, zeste râpé
  • 730 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 150 g de pousses d'épinard frais
  • 2 c. à soupe de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 491.4 mg
Protein 11.7 g
Calories 1826.4 kJ / 436.5 kcal
Fat 11.9 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 65.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - janvier/février 2022 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

2.3(6)

40min

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

3.6(15)

30min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

3.3(15)

1h

Minestrone aux pois chiches

3.8(20)

40min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

4.1(28)

50min

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

3.8(60)

40min

Risotto à la courge

4.7(148)

35min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

4.1(51)

1h

Curry de légumes et tofu

4.3(50)

1h

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

4.2(38)

1h

Curry de lentilles

4.5(60)

50min

Risotto aux poivrons

4.6(75)

35min