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Risotto au citron et épinards
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
d'Appenzeller fromage à pâte mi-dure, en morceaux (3 cm)80 g
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
gousse d'ail1
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de riz risotto (cuisson 20 min.)300 g
-
d'huile d'olive20 g
-
citron bio, zeste râpé1
-
d'eau730 g
-
de vin blanc100 g
-
de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 cube
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu4 pincées
-
de pousses d'épinard frais150 g
-
de jus de citron2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
436.5 kcal /
1826.4 kJ
Protein
11.7 g
Fat
11.9 g
Carbohydrates
65.9 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
4.7 g
Sodium
491.4 mg
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