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Risotto aux poivrons
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
de Sbrinz en morceaux (2 cm)80 g
-
de poivrons jaunes épépinés, en morceaux (3 cm)500 g
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d'oignons coupés en deux80 g
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gousse d'ail1
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de beurre40 g
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de riz risotto (cuisson 20 minutes)300 g
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de vin blanc100 g
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d'eau700 g
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de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 cube
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de safran en poudre1 sachet
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de sel¾ de c. à café
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de tomates-cerises en grappe250 g
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de fleur de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu4 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
509 kcal /
2138 kJ
Protein
14 g
Fat
19 g
Carbohydrates
69 g
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