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Lasagne verdi
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
Les épinards
-
100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
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20 g de beurre
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1200 g d'épinards en branches, surgelés décongelés, égouttés (soit env. 950 g)
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½ c. à café de sel
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4 pincées de poivre, moulu
La sauce béchamel
-
500 g de lait froid
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50 g de beurre
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50 g de farine
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¾ de c. à café de sel
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4 pincées de poivre, moulu
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250 g de ricotta fraîche
-
1 citron bio, zeste râpé
-
30 g de jus de citron
La finition
-
10 g de beurre
-
12 feuilles de lasagne (sans précuisson)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
31.2 g
Calories
2858 kJ /
686 kcal
Fat
37 g
Carbohydrates
54 g
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