Crêpes vertes au jambon et au fromage

Crêpes vertes au jambon et au fromage

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Prep. 40 min
Total 55 min
10 morceaux

Ingredients

Pâte à crêpes
  • de farine de blé
    250 g
  • de lait
    500 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • oeufs
    2
  • de sel fin
    1 pincée
  • de feuilles d'épinards surgelées décongelées et préssées
    200 g
  • de l'huile d'olive plus un supplément pour faire frire
Garniture
  • de fromage à pâte demi-dur en morceaux (par ex. Cheddar)
    200 g
  • de jambon cuit en tranches, en morceaux (3 cm)
    180 g
  • de poivre noir, fraîchement moulu
    2 pincées

Nutrition per 1 morceau/part

Calories 253 kcal / 1057 kJ
Protein 14.5 g
Fat 11.7 g
Carbohydrates 22.3 g

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