Ragù di calamari a Cottura Lenta

Ragù di calamari a Cottura Lenta

4.7 44 rating

Prep. 10 min

Total 5 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

700 g di calamari ad anelli freschi
800 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
300 g di pomodori ciliegino a metà
5 g di sale
30 g di brandy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 94 mg

Protein 28.6 g

Calories 1325.5 kJ / 316.8 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

You might also like...

Lasagne di mare (per 2 persone)

1 h 40 min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1 h 20 min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 h

Pasta risottata alle vongole

1 h

Penne al ragù di polpo

1 h

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5 h 30 min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 h 30 min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1 h 10 min

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1 h 30 min

Bicchierini di polpo e pomodorini

1 h

Spaghetti al polpo

1 h 10 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min