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Ragù di calamari a Cottura Lenta
Prep. 10 min
Total 5 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
700 g di calamari ad anelli freschi
-
800 g di acqua
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
50 g olio extravergine di oliva
-
200 g di passata di pomodoro
-
300 g di pomodori ciliegino a metà
-
5 g di sale
-
30 g di brandy
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
94 mg
Protein
28.6 g
Calories
1325.5 kJ /
316.8 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
2.4 g
Carbohydrates
10.9 g
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Cottura Lenta
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Italy
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