Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 dientes de ajo
- 100 - 120 g de cebolla roja en cuartos
- 200 g de tomates pera en cuartos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ calabacín con piel (cortado en bastones de 3 cm aprox.)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 - 500 g de pechuga de pollo sin piel cortada en tiras y salpimentada
- ½ sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
- 100 g de queso fresco en dados
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 10 g de zumo de lima
- 8 tortillas de trigo
- 30 - 40 g de rúcula
- 8 cucharadas de salsa de tomate picante mexicana
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1032 kJ / 247 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 1.1 g
Alternative recipes
Noodles orientales (sin gluten)
30min
Fajitas integrales de pollo asado
1h 20min
Tacos de gambas con salsa de pimientos
40min
Quesadillas de pavo y aguacate
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Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry
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Sándwich integral de verduras con queso de cabra
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Berenjenas rellenas con pollo
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