Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

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Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • de persil frais équeutés
    3 brins
  • de coriandre fraîche équeutés
    5 brins
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de yaourt nature
    125 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de riz complet
    250 g
  • d'eau
    1200 g
  • de navet détaillé en dés
    160 g
  • de carotte détaillée en dés
    270 g
  • de brocoli détaillé en petits bouquets
    500 g
  • de graines de tournesol
    20 g
    20 g de graines de lin

Nutrition per 1 portion

Calories 316.3 kcal / 1331.5 kJ
Protein 9.8 g
Fat 6.3 g
Carbohydrates 50.5 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 219.3 mg

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