Salade de fèves aux coques à la menthe

Salade de fèves aux coques à la menthe

4.8 4 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

d'eau
1200 g
de coques fraîches, préalablement dégorgées
1500 g
de fèves fraîches
600 g
oignon blanc ciselé
1
oignon nouveau ciselé
1
de feuilles de menthe fraîche ciselé
1 bouquet
d'huile d'olive
3 c. à soupe
sel
poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 224 kcal / 939 kJ

Protein 19 g

Fat 10 g

Carbohydrates 10 g

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