Compatible versions
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
-
650
g tub kalmara, świeżych, oczyszczonych, pokrojonych w ok. 1 cm krążki
or 650 g krążków kalmara, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 80 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 350 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszonej - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w plastry
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g białej fasoli, z puszki, odsączonej
- kolendra, świeża, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1990 kJ / 475 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1104 mg
In Collections
Alternative recipes
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9h
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 Min
Gulasz z ryb i owoców morza
45min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 10 min
Małże z serowym sosem
40 Min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1u. 20min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 45 Min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min