Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g kapusty pekińskiej, pokrojonej na kawałki
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 200 g makaronu ryżowego, suchego, typu Vermicelli
- 180 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 35 g oliwy z oliwek
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 400 g boczniaków, świeżych, pokrojonych na 5-7 cm kawałki (patrz wariant)
- 30 - 40 g sosu sojowego
- 5 - 10 g soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 4 łyżeczki oleju sezamowego, prażonego (patrz wskazówka) (optional)
- 4 łyżeczki ziaren sezamu, białego
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji (optional)
- 1000 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1657 kJ / 395.8 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 52.8 g
- Fat
- 17.8 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1430 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa z kimchi i tofu
30min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1 Std.
Wegetariańskie chop suey
1 Std. 5 Min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Żurek z trawą cytrynową i wasabi
45min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1 Std. 15 Min
Zupa miso z warzywami
30min
Azjatycka zupa grzybowa; Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
1 Std. 5 Min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Koreański ramen z tofu
50min
Kimchi
49h 40 min