Compatible versions
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Surówka brokułowa z jagodami goji
10 min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1h
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45min
Sałatka z jeżynowym sosem winegret
20min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1u. 15min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1h
Wiosenna sałatka z sorgo
12h 55min
Sushi z pieczarkami portobello
1 Std. 30 Min
Pikantny brokuł z kokosową posypką
35min