Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour huiler et pour la finition
- 4 œufs moyens (53-63 g)
- 150 g d'asperges vertes, épluchées (max. 14 cm de longueur)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
- sel
- poivre moulu
- huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 550 kJ / 132 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 81 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1h 15min
Asperges accompagnées de pommes de terre
50 min
Asperges sauce à l'orange
55 min
Artichauts à la romaine
50 min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1 godz. 10 min
Asperges et sabayon à l'estragon
1h
Haricots verts au thym
1 godz. 10 min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45 min
Asperges sauce romesco
45 min
Légumes croquants
1h
Carottes glacées au miel
1 godz. 20 min
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 min