Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Kohlrabi, groß, geschält (ca. 400 g), in 4 Scheiben
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- ½ TL Chiliflocken
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Jalapeño Chili aus dem Glas, abgetropft
- 4 Eier
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 50 g fettreduzierte Sahnealternative (z. B. Rama Cremefine zum Kochen 7 %)
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 500 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1003 kJ / 240 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat
45min
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45min
Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa
35 Min
Rosenkohl-Feta-Omelette
40min
Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce
45min
Lauwarmer Pastinakensalat
1h 5min
Petersilienwurzel-Tortilla
45min
Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo
1 Std.
Möhren-Kräuter-Omelette
50min
Sauerkraut-Kartoffel-Puffer
1 Std.
Blumenkohl mit Erdnuss-Curry-Sauce
50min
Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett
1 Std. 20 Min