Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
250 g di gamberi rossi le code pulite
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
200 g di polpa di papaya a pezzi
-
1 cucchiaino di salsa di senape
-
10 g di aceto di riso
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
295.5 mg
Protein
12.9 g
Calories
634.3 kJ /
151.5 kcal
Fat
8.6 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
1.3 g
Carbohydrates
5.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura Sottovuoto
25 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1 h
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1 h 30 min
Gamberi in agrodolce sottovuoto
1 h 15 min
Alici marinate sottovuoto
2 h 30 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 h
Asparagi sottovuoto con uovo in camicia
1 h 20 min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1 h
Carote sottovuoto al miele
1 h 20 min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1 h 20 min
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2 h 30 min
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
1 h 30 min
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45 min