Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1850 g di acqua + q.b. per immergere il sacchetto
- 12 gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e devenati (circa 180 g) (v. Consigli)
- ¼ di cucchiaino di sale
- 25 g di peperone rosso, a strisce sottili (2 mm x 5 cm)
- 110 g di ananas fresco, a pezzi
- acqua, q.b. per immergere il sacchetto
-
1
cucchiaino raso di acido ascorbico
or 30 g di succo di limone, spremuto fresco (mezzo limone) - 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di zenzero fresco, grattugiato
- ¼ di peperoncino rosso piccante fresco, privato dei semi, a pezzi
- 10 g di olio vegetale
- 20 g di zucchero grezzo di canna
- 15 g di aceto di riso
- 30 g di salsa di soia
- 1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
- 1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche, tritate grossolanamente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 903 kJ / 216 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa d'orzo
1 Std. 20 Min
Curry thailandese veloce con pollo
40min
Asparagi con salsa tartara al quark
50min
Farina di cereali o legumi
No ratings
Asparagi con salsa olandese allo yogurt
30 Min
Spezzatino di manzo
1 Std. 50 Min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 Std. 20 Min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Carciofi alla romana
50min
Cannelloni
1 Std. 20 Min
Sorbetto al lime e lamponi
10 Min
Gelato alla frutta
5min