Gulasch
TM6

Gulasch

4.3 (135 ratings)

Ingredients

  • 30 g Bratbutter
  • 500 g Rindsvoressen (Rindsschulter), in Würfeln (3 cm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 ½ TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Paprika edelsüss
  • 15 g Tomatenpüree
  • 200 g Rotwein, trocken
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 400 g Wasser
  • 1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 400 g Kartoffeln, festkochend, geschält, In Würfeln (1 cm)
  • 2 gelbe Peperoni (Spitzpeperoni oder Lange Peperoni), in Ringen (3 mm)
  • ¼ TL Salz

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
1506 kJ / 359 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
21.7 g
Fat
13 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes