Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine
Ingredients
Gnocchi
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
2 mazzetti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
-
10 g di fili di erba cipollina fresca a pezzi
-
3 rametti di menta fresca le foglioline lavate
-
600 g di acqua
-
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (3 cm)
-
20 g di burro
-
400 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
Salsa alle zucchine
-
80 g di cipolle bianche a metà
-
300 g di zucchine a pezzi (3 cm)
-
20 g di burro
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di acqua
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)
1 h 20 min
Insalata di carote e ravanelli all'orientale
20 min
Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie
1 h 5 min
Tortilla di patate, pancetta e formaggio
50 min
Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
1 h 30 min
Bocconcini di manzo dorati (ben cotti)
10 min
Riso basmati, fave e piselli (TM6)
40 min
Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato
45 min
Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)
35 min
Insalata di patate alla greca
1 h
Polpettine alla mentuccia
55 min
Contorno di fagioli al sidro
2 h