Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le biscuit
- 175 g de sucre en poudre
- 65 g de poudre d'amande
- 65 g de noisettes en poudre
- 50 g de farine de blé
- 70 g de lait
- 320 g de blancs d'œufs (10 œufs env.)
La crème au praliné
- 4 jaunes d'œufs
- 20 g d'eau
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre pommade
- 65 g de pralin maison (voir "Conseil(s)")
- 20 g de sucre glace maison
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1693.5 kJ / 406.1 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 39.9 g
- Fat
- 23.8 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 53.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nougat de Montélimar
3 Std. 30 Min
Glace au caramel au beurre salé
14 Std.
Kremšnita (mille-feuille croate)
2 godz.
Mont-Blanc glacé
4 godz. 20 min
Parfait glacé au chocolat
12h 20min
Crème glacée au caramel et aux cacahuètes
3u.
Tartelette bavaroise poire et caramel
4h 5min
Flan pâtissier à la vanille
13 Std. 15 Min
Fions vendéens (ou flans maraîchins)
12 Std.
Chouquettes à la crème pralinée
2u. 15min
Crème catalane
4h 25min
Gâteau mousse au praliné
13sa