Meringata al cioccolato

Meringata al cioccolato

3.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 9 h 25 min

8 porzioni

Ingredients

Meringa

300 g di zucchero di canna
6 albumi
1 cucchiaino di aceto di vino rosso
10 g di cacao in polvere

Crema al cioccolato

100 g cioccolato fondente a pezzi
20 g di farina tipo 00
15 g di cacao in polvere
100 g di zucchero di canna
200 g di latte intero
300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
2 uova
2 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

cioccolatini assortiti a forma di ovetto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.5 g

Calories 2567 kJ / 614 kcal

Fat 35.6 g

Carbohydrates 60.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

È Pasqua 15 Recipes
Italy

You might also like...

Bignè con pere e caramello al burro salato

5h 30min

Biscotto ciocco-cocco

2h 50min

Torta di tagliolini

4h

Pasta fresca al cacao

1h 10min

Mini flan al pan di Spagna

2h 45min

Cioccolata calda al cardamomo

15min

Tris di taralli al profumo di Sardegna

2h

Mousse alle fragoline di bosco

4h 30min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Torta di pesche e lamponi (vegan)

5h

Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)

2h 30min

Gelato mascarpone e ciliegie

6h 30min