Kartoffel-Pilz-Suppe

Kartoffel-Pilz-Suppe

4.3 117 ratings

Prep. 45 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
150 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken
400 g
Lauch in Stücken
100 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillon Paste (vegan)
4 TL
Olivenöl
2 EL
Pilze, frisch (Eierschwämmchen, Steinpilze, Champignons), in Scheiben
300 g
Schlagcreme, vegan (z.B. Sojarahm oder Cashewrahm)
200 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Weissweinessig
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 914 kJ / 218 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natürlich schnell DE 44 Recipes
Switzerland

You might also like...

Auberginen Aufstrich

20 dk

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

35 dk

Champignoncremesuppe

20 dk

Spargel-Dill-Suppe

25 dk

Vollkornbrot Glutenfrei

4sa

Gedünstetes Gemüse

15 dk

Lachsfilets auf Spargeln mit Buchweizen

40 dk

Gemüsesuppe

25 dk

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 dk

Erbsen-Crèmesuppe

40 dk

Dinkel-Pizza

2sa 10 dk

Kürbis-Orangen-Suppe

35 dk