Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Butternuss-Kürbis geschält, Kürbiskerne ausgelöst (siehe Tipp), Kürbis in Stücken (3 cm), beiseitegestellt
- ½ EL Olivenöl
- ¼ TL Currypulver
- ¼ TL Salz
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Butter
- 200 g Orangensaft
- 300 g Wasser
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
- 100 g Crème fraîche
- ½ Granatapfel, nur ausgelöste Kerne
- 1 EL Kürbiskernöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1117 kJ / 267 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Rüeblisuppe mit Minze
35 Min
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40 min
Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli
30 min
Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips
40 min
Randen-Suppe
45 Min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35 Min
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30 min
Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust
40 min
Zucchettisuppe mit Frischkäse
35 Min
Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte
35 Min
Sellerie-Apfel-Suppe
30 min
Blumenkohl-Crèmesuppe
50 menit