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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
Prep. 15 min
Total 5 h 50 min
4 portions
Ingredients
-
de millet en grains310 g
-
oranges de belle taille, bio de préférence (dont 4-5 épluchées et détaillées en quartiers, 350 g env.)6
-
d'huile d'olive70 g
-
de graines d'anis vert1 c. à café
-
d'eau500 g
-
de fenouil émincé finement1000 g
-
de sel (optional)1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
graines de grenadequelques
Purée de fenouil au millet (3 petits pots 6-12 mois)
-
d'eau60 g
Compotée de fenouil au millet et suprêmes d’orange (3 portions 1-3 ans)
-
d'eau35 g
Nutrition per 1 portion
Calories
1621.5 kcal /
6766 kJ
Protein
44 g
Fat
33.3 g
Carbohydrates
284.5 g
Fibre
41.5 g
Saturated Fat
2.3 g
Sodium
624 mg
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