Compatible versions
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Wirsing, in Stücken
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 300 g Pastinaken, in Stücken
- 20 g Öl
- 220 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf
- 30 g Frischkäse, light
- 10 g Zitronensaft
- 30 g Walnusshälften
- 30 g Cranberrys, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1641 kJ / 392 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 6.9 g
Alternative recipes
Wirsing-Möhren-Curry
1h 10min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1h 5min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1u. 15min
Pastinakenpüree mit Lachs
30min
Gelbe-Bete-Risotto
2 godz.
Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon
40min
Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble
50 min
Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons
50 min
Lauwarmer Pastinakensalat
1h 5min
Sellerie-Petersilienwurzel-Püree
45min
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
35 min
Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter
35 min